Otthoni vágási idő: 2 perc | Főzési idő: kb. 30–35 perc | Nehézség: Könnyű

Mire lesz még szükséged a konyhából?

• 2 evőkanál étolaj vagy vaj
• Só, fekete bors, csipet tárkony (ha szereted)
• 1,2 – 1,5 liter víz vagy szárnyas-alaplé

Elkészítés lépésről lépésre:

1. Gyors otthoni zöldségvágás: A tisztított vöröshagymát és fokhagymát vágd apróra. A sárgarépát és petrezselyemgyökeret vágd félkarikára. A zellergyökeret, karalábét, burgonyát, TV paprikát és paradicsomot vágd kis kockákra. A csiperkegombát szeleteld fel.
2. Dinsztelés és a hús pirítása: Egy lábasban melegítsd fel az olajat vagy vajat. Öntsd bele az aprított vöröshagymát és a csomagban lévő kockázott csirkemell filét. Nagy lángon pirítsd 3-4 percig, amíg a hús kifehéredik. Add hozzá a fokhagymát, a vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellergyökeret és karalábét. Pirítsd az egészet további 3 percig.
3. Gomba, paprika és felöntés: Szórd a lábasba a szeletelt csiperkegombát, a TV paprikát és a paradicsomot. Öntsd fel 1,3 liter vízzel, ízesítsd 1 teáskanál sóval és egy csipet fekete borssal. Fedd le, és közepes lángon főzd 15 percig.
4. Burgonya, zöldborsó és finis: Dobd a levesbe a felkockázott burgonyát és a mély dobozban külön lévő tisztított zöldborsót. Főzd még 10-12 percig, amíg a burgonya teljesen megpuhul. Zárd el a gázt, keverd hozzá a külön tasakban lévő petrezselyemzöldet (és tálaláskor adj hozzá egy kevés tejfölt vagy citromlevet).